뚜러반장
대구 동구 내동 카페 준비한 수전, 구성품·연결 조건 확인
대구 동구 내동 카페 점검에서 중점으로 볼 항목은 ‘컵 세척에 쓰는 수전 높이·작업 반경 확인’입니다. 제품 모델·구성품과 현장 연결을 대조하고 설치 가능 범위와 추가 부품을 먼저 확인합니다.
현장 증상
컵 세척이 몰리는 때와 바닥을 닦는 때를 나누어, 물 고임이나 냄새가 어느 쪽에서 먼저 나타나는지 봅니다. 제빙기 등 별도 기구가 있다면 그 주변 물기와 싱크 하부 물기를 같은 증상으로 묶지 않습니다.
교체하려는 이유와 현재 설치 위치를 정리합니다. 미리 준비한 제품은 상자에 적힌 모델과 구성품, 별도 구매한 호스·부속 정보를 함께 전달합니다.
원인 점검
커피 찌꺼기를 수거한 기록과 배수통을 손본 시점을 확인하고, 음료 기구의 연결은 실제 설치 상태를 보며 구분합니다. 컵을 헹구지 않는 시간에도 물기가 이어지는지는 급수·배수 점검을 나누는 자료가 됩니다.
설치 구멍·벽 연결·상판 두께·하부 공간을 제품의 설치 조건과 대조합니다. 포함된 부품만으로 연결이 가능한지 확인하고 제품 불량 여부와 설치 조건 문제를 구분합니다.
작업 내용
음료를 만드는 작업대와 점검할 세척대를 나누고, 머신·냉장 기구 뒤로 접근해야 한다면 이동 가능 여부부터 협의합니다. 세척에 필요한 물과 점검을 위해 잠시 중단할 물 사용을 정리한 뒤 작업 범위를 설명합니다.
고객 준비 제품의 설치비와 기존 제품 철거·처리 범위를 설명합니다. 추가 연결 부품, 밸브 정비 또는 설치부 보수가 필요하면 제품 공급과 설치 작업의 담당을 나누어 정합니다.
마무리 확인
컵을 헹구는 동작과 바닥 세척 뒤의 배수 상태를 각각 확인합니다. 기구 주변을 닦은 뒤 새 물기가 생기는 위치를 다시 짚어, 관찰한 연결부와 아직 확인하지 못한 부분을 구별합니다.
설치 후 고정·작동·냉온수 연결·접속부 물샘을 확인합니다. 남은 구성품과 제품 설명서, 제품 자체 문의와 설치 작업 문의의 연락 범위를 함께 정리합니다.
상담 전에 확인해 주세요
- 제품 모델·구성품 사진과 기존 수전의 위·아래 연결 사진을 준비합니다.
- 현장 확인 초점: 컵 세척에 쓰는 수전 높이·작업 반경 확인.
- 교대 직원에게 찌꺼기 수거 위치, 물기가 처음 보인 지점과 점검한 연결부 사진을 전달할 수 있게 정리합니다. 손님 이용 공간과 직원 작업 구역의 확인 항목도 따로 남깁니다.
- 제품 준비 여부와 무관하게 철거·설치·추가 부품·현장 보수 범위를 확인합니다.
작업 범위와 비용은 현장 상태에 따라 달라질 수 있습니다. 방문·점검·청소·부품 교체와 추가 작업의 포함 항목을 확인한 뒤 진행해 주세요.
