대구 수성구 이천동 카페 수전 물샘, 토수구·몸체·호스 구분

대구 수성구 이천동 카페 점검에서 중점으로 볼 항목은 ‘컵 세척에 쓰는 수전 높이·작업 반경 확인’입니다. 잠근 뒤 토수구에서 떨어지는 물과 몸체·하부 연결부의 물기를 나누어 확인합니다.

컵 세척이 몰리는 때와 바닥을 닦는 때를 나누어, 물 고임이나 냄새가 어느 쪽에서 먼저 나타나는지 봅니다. 제빙기 등 별도 기구가 있다면 그 주변 물기와 싱크 하부 물기를 같은 증상으로 묶지 않습니다.

수전을 잠갔을 때 끝에서 떨어지는지, 사용할 때 몸체나 하부 호스에서 젖는지 기록합니다. 상판 위에서 흘러내린 물과 급수 연결부에서 시작한 물기도 따로 살핍니다.

커피 찌꺼기를 수거한 기록과 배수통을 손본 시점을 확인하고, 음료 기구의 연결은 실제 설치 상태를 보며 구분합니다. 컵을 헹구지 않는 시간에도 물기가 이어지는지는 급수·배수 점검을 나누는 자료가 됩니다.

토수구·손잡이·몸체·고정부와 급수호스 접속부를 확인합니다. 제품 모델과 부품 확인 가능성을 살피고 수전 전체 교체와 해당 부품 정비의 적용 범위를 구분합니다.

음료를 만드는 작업대와 점검할 세척대를 나누고, 머신·냉장 기구 뒤로 접근해야 한다면 이동 가능 여부부터 협의합니다. 세척에 필요한 물과 점검을 위해 잠시 중단할 물 사용을 정리한 뒤 작업 범위를 설명합니다.

급수 차단·연결 해체·제품 또는 부품 교체·재연결의 작업 범위를 설명합니다. 하부 밸브나 호스 상태가 별도 정비를 요구하면 수전 본체 비용과 구분해 안내합니다.

컵을 헹구는 동작과 바닥 세척 뒤의 배수 상태를 각각 확인합니다. 기구 주변을 닦은 뒤 새 물기가 생기는 위치를 다시 짚어, 관찰한 연결부와 아직 확인하지 못한 부분을 구별합니다.

냉온수 작동과 잠금 후 토수구 상태, 몸체·하부 연결부 물샘을 확인합니다. 인출 호스가 있는 제품은 원활한 이동과 주변 간섭 여부도 살핍니다.

잠근 상태와 사용하는 상태 중 언제, 어느 부위가 젖는지 알려 줍니다.
현장 확인 초점: 컵 세척에 쓰는 수전 높이·작업 반경 확인.
교대 직원에게 찌꺼기 수거 위치, 물기가 처음 보인 지점과 점검한 연결부 사진을 전달할 수 있게 정리합니다. 손님 이용 공간과 직원 작업 구역의 확인 항목도 따로 남깁니다.
수전 본체·내부 부품·급수호스·밸브의 비용을 나누어 확인합니다.

작업 범위와 비용은 현장 상태에 따라 달라질 수 있습니다. 방문·점검·청소·부품 교체와 추가 작업의 포함 항목을 확인한 뒤 진행해 주세요.

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